近日，一名男子发布视频称，他在逛长沙扬帆夜市时发现了一种有意思的小吃——爆炒鹅卵石。老板介绍，爆炒鹅卵石16元一份，吃法是“嗍一口就丢（注：吮吸一下就吐出来）”。对此，湖北恩施州餐饮协会相关负责人表示：“爆炒鹅卵石是我们当地的一道菜，叫嗍丢。以前当地人把河里鹅卵石捞起来，洗干净后放点调料，放点油等，炒了以后用来下酒。”（摘编自《半岛晨报》）
