今冬蔬菜跌出“白菜价”？

    “买了50斤萝卜来腌萝卜干，才花了10块钱。”“0.19元一斤的白菜好多年没见过了，真的是‘白菜价’。”近期，蔬菜价格走低引发广泛关注。

    “简单来说，就是蔬菜产量多了。”中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥解释，“前期天气比较暖和，有利于蔬菜生长，再加上前几年蔬菜价格较高，菜农扩种，导致种植面积较大，使得今冬蔬菜相对过剩。”

    而近年来，随着北方冬春蔬菜供应改善，居民冬储蔬菜习惯改变，由过去大量采购蔬菜储藏变为随吃随买，常年的短期集中采购大幅减少，也在一定程度上导致市场供过于求，价格下跌。

    今冬菜价会维持跌势吗？专家表示，预计整体走势平稳。主要原因是，当前全国耐储蔬菜存量充足、供应充足，在蔬菜供应量中占比大，价格波动幅度很小。（摘编自《北京晚报》）