开荒种麦增口粮

    上世纪60年代初，大家普遍吃不饱。我家住在武汉市郊的单位宿舍，住宅旁边有一些空地，便开垦出来种些瓜果蔬菜。转眼到了深秋，瓜和菜基本收完了，妈妈打算在这片地里种上麦子，来年可以多吃点细粮。我住校上高中，星期天只要回家就到地里帮忙。

    来年夏天，麦穗黄了，全家人都格外兴奋，准备开镰收割。只是，虽说只种了一小片地，可割下来的麦子也有一大堆，放哪里，又怎么脱粒呢？还是妈妈有办法：她带着我们兄妹三人，每人抱着一小捆麦子回家。我家只有一间房，除了床和桌子、板凳，只剩下靠门口的一小片地方。我们便把麦子堆放在这有限的空间里，妈妈把麦穗剪下来，我们把秸秆抱回地里。就这样，我们常常忙到半夜，完成了麦穗脱粒。

    可能是自家种出来的麦子，用它磨成面包包子、饺子，烙饼，擀成面条或拌疙瘩，吃起来都觉得特别香。（湖北武汉  王学华  79岁）