“超级食物”炒不出超级功效

    巴西莓粉、奇亚籽、羽衣甘蓝粉……据报道，不少商家宣称此类“超级食物”有神奇功效，社交平台上相关视频点击量颇高。

    超级食物的概念源自欧美，指含有维生素、矿物质等营养成分且未经深加工、不含添加剂的天然有机食品。部分超级食物确实营养价值较高，但有较高营养价值并不等于有超级功效。以“营养密度高”的羽衣甘蓝为例，多吃小白菜、西蓝花等同类蔬菜，同样能获得类似营养。且羽衣甘蓝含有大量维生素K会促进血液凝固，可能降低抗凝血药效果。

    部分商家操弄宣传话术，给消费者营造超级食物谁都能吃、谁吃都有好处的印象，为的就是把超级食物卖出高价。对于此类的过度宣传，市场监管部门及相关平台应及时介入，消除“超级”滤镜。商家也应明白，客观展示超级食物的价值和隐患，才可能换来超级长远的未来。（北京  张悦）