冬日清晨，地处皖东南的小城广德市还透着几分寒意，城区迎春街与绥安路一带却已热气蒸腾、人来人往。来自浙江金华的梁盈盈和同伴早早赶到，分别排队等候在炖锅店、奶茶店与桃酥店前。“在社交平台看到广德三件套，就被种草了，专门过来尝尝。”
这段时间，由广德炖锅、卡旺卡奶茶和詹记桃酥组成的广德三件套在网上悄然走红，充满烟火气的美食组合吸引了大批游客专程前来打卡。官方数据显示：截至目前，线上，“广德三件套”话题浏览量突破50亿；线下，广德全域过境游客达417万人次，是该市常住人口的8倍多。（文/李俊杰 何晓）
1 广德在哪
在三件套爆火之前，很少有人留意到安徽省宣城市下面的这个小县城。广德市地处长三角的几何中心，是安徽唯一同时毗邻苏浙两省的县级市。以它为圆心，长三角地区的许多城市都在2小时交通圈内。
从上海南站出发，高铁1.5小时直达广德南站；从南京自驾，两小时左右就能闻到炖锅香；从湖州开车到广德，只要1小时。即便距离较远，因为高铁的原因，广德也是一个触手可及的目的地。
2 三件套这么好吃吗
不知道是哪位网友首先将炖锅、奶茶和桃酥搭起来，并迅速戳中了游客的心巴。
迎春街是广德的一条美食街，有不少主打炖锅的餐饮店，门面不大，却烟火气十足。当地人更习惯把炖锅叫“锅子”或者“炖钵炉子”，咸鲜的香气里，几个人围炉大快朵颐是尘俗里的幸福。
吃饱后带着暖烘烘的身子买一杯奶茶，又是一重享受。虽说卡旺卡是安徽本地品牌，并非广德独有，但对于初来乍到的游客来说，也算是当地特产了。在城里走走停停，在各种小吃摊上流连，等到落日时分，再去买一份桃酥当零嘴。
用炖锅满足正餐的饱腹与情感体验，用奶茶提供餐后的清爽与社交打卡价值，再用桃酥完成“分享与带走”的仪式感，对于冬天而言，一套顺畅的饮食链条显然比“打卡式景点”更具说服力。
3 广德不止有三件套
但广德不止有三件套。11月30日，广德上线了“交通三件套”免费巴士服务，包括城区巴士、竹乡画廊风景道巴士和特色咖啡巴士，游客不用做攻略，就能用零成本小城漫游线路串联起鼓角楼、天寿寺塔、笄山竹海等历史与自然景观。
位于老城区的鼓角楼，青砖黛瓦、飞檐翘角，作为北宋古城重要遗存，见证了广德千年历史变迁。如今，这里打造了“月下桐汭茶咖空间”。点一杯黄金芽特调，搭配当地凤桥板栗酥，再买一个鼓角楼样式的冰箱贴，便能从风味到文化体验广德的风土人情。
城外二十分钟车程是笄山竹海。冬天的竹林没有夏季的浓烈，却更显开阔——风一过，竹影随波起伏，是一种能让人慢下来的景观。在竹乡画廊风景道巴士锁山桥停靠点，有一家开在农田旁，名为“稻子换苹果”的窑烤面包店。店铺售卖的面包原材料大多从乡亲手里收购，每到周末，店门前还会自发摆起小摊，村民们带着自家种的蔬菜、土特产卖给游客。
再往北是卢湖，水质清澈，鱼类丰富，本地人惯用湖水与豆腐慢炖鱼头，汤色乳白，味道温和，和冬季绝配。
节奏慢、消费简单、体验可预期……怎么样，你想去这个安徽小县城了吗？
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广德十大炖锅
2019年，广德市获评“中国炖锅之乡”称号。2022年1月，安徽省举办“皖美好味道·百县名小吃”系列活动，评选出“广德十大炖锅”。包括杨滩桐花鱼锅、笄山冬笋锅、誓节沙河甲鱼锅、卢湖鱼头锅、板栗土鸡锅、牛肉粉丝锅、月湾千张锅、茅田黑猪肉锅、邱村麻鸭锅、广德臭鳜鱼锅。其中，杨滩桐花鱼锅采用杨滩镇桐河特产桐花鱼，此鱼曾为清代贡品。（文/张敬波）
