冬日早市

2026年1月19日

    □安徽东至  章中林  55岁

    晨练时路过一处便民市场,寒霜凝在衰草上,铺就一层细碎的白,在清冽的晨光里,早市缓缓舒展开它的烟火轮廓。

    仿佛有人发了无声的号令,“呼啦”一声,摊主们就挤满了道路两旁。他们沉默地忙碌着,支起摊位、摆好货物,动作里藏着几分暗自较劲的鲜活。

    转眼间,摊点周围人流涌动,吆喝声、询价声、还价声交织成网,裹挟着食物的香气和烟火暖气,驱散了冬日的寒凉。炸油条的大哥端出和好的面筋,揪块、抹油、抻条,动作行云流水。条面落入沸油里,转瞬便浮起翻滚,大嫂手持长筷轻挑慢拨,条面由软到硬、由雪白到金黄,不多时一根根油条便立进了铁箩,香气弥漫,勾得路人纷纷驻足。

    还等什么呢?来两根油条,咬上一口,皮脆里糯,熨帖了空腹的清冷。只有油条是不够的,搭配一碗现包馄饨才够尽兴。隔壁摊位的大爷实诚得很,勺子挑起一勺鲜肉,扣在馄饨皮上,手一合拢,就是一个饱满的馄饨。入沸水煮上片刻,连汤盛入加了调料的碗中,再撒上虾皮、香菜,晶莹的馄饨在碗里沉浮,香气扑鼻。

    坐在小桌旁,热气氤氲中,油条搭配馄饨下肚,冰冷的身子立即暖和了起来。游目四顾,水果摊上琳琅满目,南国的香蕉、菠萝与北方的苹果、鸭梨同台,榴莲、山竹等名贵水果也占据了一席之地;乡下的大爷大妈挎篮挑担而来,冬笋带着竹林的清润,柿子裹着枝头的甜脆,洋生姜带着新鲜泥土,竹筛竹筐、虎头鞋藏着手作温度,满是质朴的乡土气息。

    曾国藩曾说:“做人从早起起。”寒冬晨起,挣脱暖被窝的诱惑,冲进寒风里开始鲜活的一天,是毅力,更是对生活的热忱。赶早市的人虽不是功成名就,却在烟火日常里爱生活、忙生活、拼生活,自成一道动人风景。离开早市,重新上路,从满溢的烟火气里迎接一天的美好。