“水土不服”常见症状是胃肠不适、食欲不振、头痛失眠、过敏反应等。肠道微生态的失调可能要为“水土不服”症状负责。研究表明，饮食长期的转变可改变肠道菌群，饮食的恢复可使肠道菌群恢复。对“水土不服”要重视，尤其是过敏性的身体不适，应立即抗过敏治疗，并找出导致过敏的原因。（摘编自《科技日报》）
