牙齿健康的人可连皮吃苹果，以摄入更多的膳食纤维和抗氧化物质。牙齿松动或咀嚼能力较差的人，应该去皮切块，最好选择富士、嘎啦等质地较软的品种。缺牙的人可选择吃苹果泥，加入蒸熟的山药、南瓜等，还能预防便秘。 肠胃功能较弱的人群，可将苹果蒸煮后食用，也可榨汁饮用，选乔纳金等酸甜适中的苹果，混合胡萝卜、芹菜，现榨现喝。（陕西省渭南市营养师协会理事 安小利）
牙齿健康的人可连皮吃苹果，以摄入更多的膳食纤维和抗氧化物质。牙齿松动或咀嚼能力较差的人，应该去皮切块，最好选择富士、嘎啦等质地较软的品种。缺牙的人可选择吃苹果泥，加入蒸熟的山药、南瓜等，还能预防便秘。
肠胃功能较弱的人群，可将苹果蒸煮后食用，也可榨汁饮用，选乔纳金等酸甜适中的苹果，混合胡萝卜、芹菜，现榨现喝。（陕西省渭南市营养师协会理事 安小利）
