代煎中药颜色较浅属正常

    “代煎中药的颜色比自己熬的淡，这药效到底行不行？”关于代煎中药，您是否存在诸多疑问？别急，让我给您解释一下，帮您消除顾虑。

    为什么代煎中药颜色较浅  在传统煎药过程中，中药饮片被直接置于药锅中煎煮。这样虽然可提取有效成分，但也不可避免地会使部分细小药渣、泥沙混入药液中，导致药液颜色偏深、质地浑浊，口感也较为浓烈。

    而代煎中药通常采用现代化的煎药设备，中药饮片先被装入专用无纺布包中，再被置于密闭、高压的煎药机内进行煎煮。在这种工艺中，药物有效成分得以充分溶出，而绝大多数杂质、药渣则被过滤袋阻隔，同时抑制了药物成分的氧化反应，使最终得到的药液更清透，颜色自然较浅。代煎中药颜色较浅属于正常现象，并不影响药效。

    如何正确保存代煎中药  代煎中药虽采用真空包装，在一定程度上延长了保质期，但仍属易变质产品，掌握正确的保存方法是关键。

    1.冷藏（2—8℃）为最佳保存方式，一般可保存7—14天，具体时长以药房或包装上标注的期限为准。

    2.应将代煎中药放凉后，放入冰箱保存。避免冷冻。

    避免3个常见的加热误区  加热代煎中药要注意方法，以免影响药效。

    误区1：连袋放入微波炉加热。正确做法：将药液倒入陶瓷碗或玻璃碗中，再用微波炉中小火加热，或采用隔水加热法（将药碗放入热水中加热）。

    误区2：加热至沸腾。正确做法：将药液加热至手感温热即可服用，不宜过烫。

    误区3：忽视沉淀，直接丢弃。正确做法：服用前轻轻摇匀药液，避免药效损失。（浙江省肿瘤医院药剂科副主任中药师  周俐斐）