捡银杏叶泡水喝？小心有毒

    每年12月前后，各地的银杏陆续披上了“黄金甲”。近日，浙江萧山的李女士发现她的婆婆正在用银杏叶泡水喝，经询问得知，婆婆发现有一款治疗冠心病的中成药名为“银杏叶片”，于是就捡了一些银杏叶来泡水喝。

    对此，浙江杭州萧山区第二人民医院心血管内科医师施兴良表示，银杏叶确实是一味中药，但中药房买到的银杏叶是经过炮制的。中医认为，银杏叶有通血脉、降血脂的作用，但不可以直接泡水喝。因为银杏叶中含有银杏酸，其具有毒性，而且又是水溶性的，直接泡水喝，可能会将银杏酸吸收入体，从而引起中毒反应。此外，用新鲜的银杏叶煮茶喝，很难起到保健效果。这是因为，银杏叶中起活血化瘀作用的主要是银杏黄酮、银杏内酯等成分，而这些成分都是不溶于水的。因此，喝新鲜银杏叶煮的茶，几乎吸收不了这些有效成分。

    东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖提醒，除了银杏叶外，银杏果也不能贸然食用。据各地媒体报道，每年都有人因为私自食用银杏果，被送进医院急救。这是因为，银杏果也有毒性，如果食用不当也会中毒，轻者恶心呕吐，重者呼吸困难甚至导致死亡。（摘编自《海峡都市报》《萧山日报》）